|
Gestoomde Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: (KIP 1 UUR LATEN STOMEN)
1 HELE KIP,ZOUT, PEPER,1CITROEN,2GROTE UIEN
Voorbereiding: KIP IN KLUITJES SNIJDENEN MET PEPER EN ZOUT INWRIJVEN. KIP IN VUURVASTE KOM DOEN EN DIE IN DE IN DE RIJSTSTOMERKAN (DE BOVENSTE !!) DOEN. ONDER IN DE STOMER WATER DOEN, TOT CA 1 VINGER HOOG
Bereidingswijze: KIP DAN 1 UUR LATEN STOMEN. UIEN IN KOEKEPAN GLAZIG FRUITEN EN IN EEN APPART KOMMETJE DOEN.
|
|
|